Brokastu salāti "Pavasara saulīte"

Sastāvdaļas:

svaigs gurķis

konservēta kukurūza

svaigi locoņi un dilles

siers

olas tik, cik ēdāji

Pagatavošana:

Pārtikas plēvi viegli iesmērējam ar eļļu, ieliekam to mazā bļodiņā, iesitam iekšā olu.

Sasienam ar diegu maisiņu ciet.

Liekam vārīties karstā ūdenī. Ja vēlamies šķidru dzeltenumu - vāram līdz 5 minūtēm, ja cietu tad ap 7 minūtēm.

Atsienam plēves galu vaļā, ola skaista, gatava.

Gurķi sagriežam plānās strēmelēs, sieru sarīvejam uz rupjās rīves, dilles, lociņus sasmalcinām, pievienojam kukurūzu.

Salātus kārtojam uz šķīvja, vidū liekam vārīto olu.

Man klāt neprasījās ne sāls, ne arī citas garšvielas, jo garšas buķete pavasarīgi svaiga, viegla, tieši tas, kas nepieciešams.

Laiks brokastīm!

  Recepti iesūtīja: Taschinka

Sastāvdaļas