Šampinjonu - dārzeņu salāti

Mammamuntetiem.lv recepte

06.03.2009 13:55

FOTO: Viktorija Kuprijanova, http://www.bernufoto.lv/

Sagrieztus šampinjonus kopā ar sīpoliem apcep, pieber maltos piparus un sāli, atdzesē. Sagriež papriku (ne pārāk smalki), tomātus, salātlapas vai ķīnas kāpostu. Visu sajauc un aplej nedaudz ar vīna etiķi, pievieno sieru un dažādus zaļumus, liek ledusskapī uz 15 min., lai savelkas visas garšas! (sastāvdaļas var variēt - gan daudzuma ziņā, gan veidā; šampinjonu vietā var apcept gaļu - ari garšīgi!)