Piena zupa ar dārzeņiem

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Dārzeņus notīra un sagriež četrstūrainos gabaliņos, pārlej burkānus ar nedaudz ūdens, pieliek sviestu un sautē 15 minūtes, pievieno pārējos dārzeņus, pasautē vēl 15 minūtes, pielej pienu, pieliek sāli un cukuru un pavāra 10 minūtes, pirms gatavības pievieno mannu. Gatavai zupai pieliek sviestu.

Recepte no grāmatas Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna,1999.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Sviests
  • Kartupeļi - 2 līdz 3.gab
  • Piens - 1.l
  • Burkāns - 1.gab
  • Kāposti - 50.gr
  • Cukurs
  • Sāls
  • Manna - 1.karote
  • Ķirbis - 50.gr