Rudens ziemā

Dārzeņus sasmalcina, traukā samaisa, pievieno eļļu, etiķi, sāli un cukuru. Ļauj 12 st. ievilkties. Pilda burkās, tā, lai sula pārklājas. Burkas aizvāko ar plastmasa vai metāla vāciņiem. Uzglabā aukstā pagrabā. Ļoti gardi!!!!

Sastāvdaļas

• Paprika - 1.kg
• Burkāni - 1.kg
• Sīpoli - 1.kg
• Kāposti - 5.kg
• Galda etiķis - 1/2.l
• Eļļa - 1/2.l
• Sāls - 4.ēd.kar.
• Cukurs - 350.gr