Dārzeņu salāti ar vistas fileju vieglai maltītei

Sastāvdaļas:

• puravs
• paprika
• svaigs gurķis
• tomāts
• vistas fileja
• dilles
• sāls,pipari
• citrona sula
• eļļa
• karijs un baziliks

Gatavošana:

• Puravu nomazgā un sagriež pusripiņās - kārto uz šķīvja kā pirmo kārtu.
• Gurķi nomazgā un dekoratīvi sagriež - liek uz puraviem.
• Tomātu nomazgā un sagriež platos salmiņos.
• Vistas fileju nomazgā, sagriež strēmelēs un apcep.
• To pārkaisa ar sāli, pipariem un kariju.
• Gatavu atdzesē un kārto kā nākošo kārtu.
• Papriku nomazgā, sagriež salmiņos un kārto uz vistas filejas.
• Eļļai pievieno sāli, piparus, citrona sulu, dilles un baziliku.
• Šo mērcīti samaisa un pārlej salātiem.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas