Cīsiņi un olas konservētu gurķu marinādes želejā

Uzbriedina želantīnu, izšķīdina marinādē, izkāš, ielej veidnītēs plānā kārtiņā un sarecina. Uz marinādes želejas kārto paprikas gredzenus vai strēmelītes, pārliek ar olu ripiņām, cīsiņu šķēlītēm, gurķu vēdeklīšiem, pārlej ar atdzisušu marinādi un sarecina. Paprikas pākstis pirms sagriešanas applaucē ar karstu ūdeni.

Sastāvdaļas

• Cīsiņi - 5.gab
• Olas - 2.g
• Paprikas pāksts - 1.g
• Konservēts gurķis - 1.g
• Gurķu marinādes - 2.gl.
• Želantīns - 20.g