Cepta vista ar balzamiko un medu

Kamēr maltīte cepas cepeškrāsnī, tikmēr var sagatavot kādus svaigos salātus, kas labi ies klāt saldskābajām un kraukšķīgajām vistiņām.

 

FOTO: Shutterstock.com

 

Sastāvdaļas:

  • 1 vista, sadalīta 4-6 daļās
  • 1 dzeltenā paprika, sagriezta mazos gabaliņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta mazos gabaliņos
  • 500 g šampinjonu vai citu sev tīkamu sēņu
  • 5-6 tomāti, sagriezti mazos gabaliņos
  • 3 ēdk. olīveļļas
  • 2 ēdk. balzamiko
  • 1 ēdk. svaiga rozmarīna
  • 1 ēdk. sāls
  • 1-2 ēdk. medus
  • Svaigi malti melnie pipari
     

Pagatavošana:


Uzsildi cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Cepšanai piemērotā traukā liec iekšā sēnes, tomātus, ber klāt sāli, piparus, rozmarīnu un visu pārlej ar balzamiko. Visu samaisi.

Liec iekšā traukā vistas gabaliņus un apmaisi ar dārzeņiem. Gaļas gabaliņus apsmērē ar medu.

Cep kamēr vista ir brūna un labi izcepusies, apmēram 50-60 minūtes.

Reklāma
Reklāma

 

Sastāvdaļas