Sautēta šķiņķa masa

Sautētu šķiņķi samaļ, pievieno rīvētu sieru un uz smalkās rīves sarīvētu selerijas sakni. Visu samaisa un sajauc ar majonēzi, veidojot viendabīgu masu. Pēc garšas var piebērt sāli un piparus. Sautēta šķiņķa masu pilda sāļos groziņos. Rotā ar sierastienīšiem un zaļumiem.

Recepte no grāmatas: Aukstais galds/O. Bardovskis. - Rīga: Avots,1991

Sastāvdaļas

• Sautēts šķiņķis - 200.g
• Siers - 75.g
• Selerija - 50.g
• Majonēze - 50.g
• Sāls, pipari