Plūškoka ziedu sīrups limonādei ziemā un kokteiļiem vasarā

Plūškoka ziedus ievāc, kad tie izplaukuši. To ieteicams darīt sausā un saulainā laikā. Tā kā ziedi ir ļoti trausli un kustinot var ātri nobirt, izmanto šķēres. Pagatavoto sīrupu izmanto gāzētas limonādes pagatavošanai un kā garšīgu piedevu prosecco. 

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Ap 40 ziedu ķekaru nomazgā, nožāvē uz dvielīša. Nogriež kātiņus.
Sagriež 3 citronus, kurus liek pa virsu. Pievieno 1kg cukura, 50g citronskābes, 2 l karsts ūdens.
Visu samaisa, uzklāj sausu drānu, noliek uz 3 dienām aukstā vietā.

Pēc tam nokāš, uzkarsē un pilda sterilās pudelēs. 

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas