Попробуй новые рецепты холодного супа! Холодный суп с желтыми помидорами
Классического рецепта свекольного холодного супа для жаркого лета мало. Попробуй холодный суп с помидорами!
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Холодный суп можно сделать почти из любых сезонных овощей, зелени и фруктов!
Ингредиенты:
Читаемые
- 2 стебля сельдерея
- Небольшой желтый чили
- Одна желтая паприка
- 3 желтых помидора
- Один лук-шалот
- Ломтик белого хлеба
- 2 ст. л. оливкового масла
- Сок половинки лайма
- Небольшая горсть рукколы
- Пара стеблей базилика
Приготовление:
Все ингредиенты порежь на маленькие кусочки и положи в блендер.
Добавь рукколу и базилик.
Можно добавить также соль и перец по вкусу.
Все взбей в блендере, затем добавь сок лайма и немного оливкового масла.
Подавай с зеленью и солеными хвостиками раков.
