Классический свекольный холодный суп по-латышски
Внимание, внимание! Началось время холодного супа! Что может быть лучше холодного супа в жаркий летний полдень! К тому же его совсем просто приготовить, он полезный и, самое главное, вкусный!
Агнесе Габране
Mammamuntetiem.lv
FOTO: Shutterstock.com
Это будет особенно вкусно в жаркий полдень!
Ингредиенты:
Читаемые
- 1 длинный огурец
- 3 яйца
- Пучок перьев лука
- Пучок укропа
- 3 л кефира
- Соль, перец, горчица
- 0,8 л банка маринованной (домашней) свеклы
Приготовление:
- Яйца отвари, почисти и натри.
- Огурец нарежь соломкой.
- Укроп и перья лука измельчи.
- К этому всему долей кефир, добавь соль, перец и горчицу, попробуй.
- Если суп слишком густой, можно добавить кипяченую холодную воду.
Рецепт: Агита Габране.
