Холодный суп с пахтой

FOTO: Shutterstock.com

Огурец, редис, яйца натереть на овощной терке. Укроп и перья лука измельчить. Все вмешать в пахту, в том числе маринованную свеклу со всем соком. Размешать, добавить соль и перец по вкусу. Суп готов!

 

Ингредиенты:

Реклама
Реклама
  • Пахта — 2 л
  • Огурец — 1 шт.
  • Маринованная свекла — ½ л
  • Редис — 200 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Укроп — 30 г
  • Соль — 25 г
  • Перец — 25 г