Итальянские яблочные блины

Пора яблок. Жарим на завтрак яблочные блины.

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Ингредиенты:

  • Растительное масло. По потребности
  • Мука 2/3 стакана
  • Ром 2 ст. л.
  • Сахар 1/4 стакана
  • Созревшие сладкие яблоки 3 шт.

 

Приготовление

Реклама
Реклама

Яблоки почисти, вынь сердцевину и нарежь на ломтики, они должны быть как колеса с дырочкой в середине. Ломтики яблок 1 час вымачивай в смеси, полученной из рома, лимонных корочек и 1/4 стакана сахара. Из муки и стакана воды замеси тесто, обмакни в него ломтики яблок и жарь в разогретом масле с обеих сторон до светло-коричневого цвета. Посыпь сахарной пудрой.

 

Itāļu virtuve/Marčella Hazana. Jumava, 1995