Холодный суп с куриным мясом. Попробуй что-то новое!

До этого, кажется, мы знали только классический холодный суп — со свеклой и темно-красного цвета. Однако тебе обязательно надо попробовать и этот — холодный суп с куриным мясом!

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Вариации холодного супа могут быть разными — и одинаково вкусными

Ингредиенты:

  • Один длинный огурец
  • Пучок перьев лука и укропа
  • 4 вареных яйца
  • 4 вареных куриных окорочка
  • Соль, перец, горчица
  • Чеснок
  • 3 л кефира
  • Кипяченая охлажденная вода

 

Приготовление:

Реклама
Реклама
  • Огурец почистить и нарезать соломкой.
  • Перья лука и укроп измельчить.
  • Яйца отварить, почистить и натереть на терке.
  • Вареные куриные окорочка порезать на небольшие кусочки.
  • Ко всем ингредиентам долить кефир, добавить приправы.
  • Суп перемешать. Если он слишком густой, смело добавляй кипяченую охлажденную воду.
  • В конце выдавить в суп чеснок. Суп перемешать.

 

Рецепт: Агита Габране.