Батончики брауни с миндальной мукой. Рецепт без выпекания!

Совсем просто — смешай все ингредиенты, выложи в форму и поставь в морозилку застыть. Это лакомство взбодрит даже в самые грустные дни!

FOTO: Агнесе Габране

Ингредиенты верхнего слоя можно варьировать, добавив, например, ягоды годжи или сушеную землянику

Ингредиенты:

  • ⅔ стакана миндальной муки
  • 3 ст. л. порошка какао
  • Щепотка соли
  • 3-4 ст. л. сиропа агавы
  • ¼ стакана кокосового масла

 

Для верхнего слоя:

  • 2 ст. л. арахисового масла
  • Горсть разных орехов (индийских орехов, орехов пекан, миндаля, лесного ореха и т.п.)
  • Горсть кусочков темного шоколада
  • 1 ст. л. сиропа агавы
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ст. л. кокосового масла
  • Пара щепоток «мелких мюсли» или любых других мюсли
Реклама
Реклама

 

Приготовление:

  • Насыпать в посуду миндальную муку, какао, щепотку соли, перемешать.
  • Добавить сироп агавы и кокосовое масло, перемешать.
  • Какао-массу выложить в форму для кекса, проложенную бумагой для запекания, и поставить в морозилку на 10 минут.
  • Приготовить верхний слой: в посуду положить арахисовое масло, орехи и кусочки шоколада, кокосовое масло, ванильный сахар, щепотку соли и сироп агавы. Все растопить на водяной бане, одновременно перемешивая.
  • Из морозилки вынуть какао-массу и на нее налить остывшую глазурь из арахисового масла. Сверху посыпать мелкие мюсли.
  • Поставить в морозилку.
  • Вынуть из морозилки незадолго до подачи.