Vidusjūras ievārījums
FOTO: Shutterstock.com
Piparus, tomātus, baklažānu un kabaci noskalo un sagriež šķēlītēs.
Ķiplokus un sīpolus nomizo. Eļļu uzkarsē panā un viegli apcep visus
dārzeņus. Pievieno vīnu, tomātu sulu un etiķi. Visu nosedz ar vāku
un karsē 10 minūtes. Pievieno atlikušās sastāvdaļas un karsē vēl 5
minūtes Ievārījumu pilda tīrās izkarsētās burkās, aizvāko un
uzglabā vēsā vietā.
Vēl receptes lasi www.dansukker.lv
