Kā zināt, ka pārtikas plēve ir kvalitatīva? Mārtiņa Rītiņa padoms

Pavārmeistara Mārtiņa Rītiņa praktiskais padoms.
Kā zināt, ka pārtikas plēve ir kvalitatīva? Mārtiņa Rītiņa padoms

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Pavārmeistars Mārtiņš Rītiņš reiz ieteica rīkoties šādi: ieliec traukā ar augstām malām nelielu citronu. Pārliec plēvi un nostiprini gar trauka ārējām malām. Plēve aplips ar trauku. Apgriez to „ar kājām gaisā”: laba plēve augli noturēs.

 

 Avots: Žurnāls 100 labi padomi 

Reklāma
Reklāma