Krāsnī cepts brokastu rullītis no olām

Gaļiņu un sīpolu sagriež kubiņos, pannā apcep.

Gandrīz kā omlete, tik satīta rullītī.

FOTO: Shutterstock.com

Gandrīz kā omlete, tik satīta rullītī.

Sastāvdaļas:

  • Olas - 4.gab
  • Ūdens 50 ml
  • Piens - 100.ml
  • Milti - 150.gr
  • Siers - 200.gr
  • Kupinata gaļiņa - 150.gr
  • Sīpols - 1.gb
  • Sāls, pipari
     

Pagatavošana:

Reklāma
Reklāma
  • Olas sakuļ ar sāli, iejauc miltus, pievieno ūdeni un pienu. 
  • Gatavo mīklu izklāj uz sakarsētas cepašpannas. 
  • Pārber ar sacepto gaļiņu, sīpoliem un pārkaisa ar sieru, pipariem. 
  • Pannu liek krāsnī, cep apmēram 20 minūtes, līdz masa izcepusies. 
  • Pankūku no pannas noņem ar visu papīru un viegli satin ruletē. 
  • Atdzesē un pasniedz ar krējumu vai sagriež mazākos rullīšos, dekorē un ēd kā auksto uzkodu.