Ērkšķogu sorbets

Sorbetu mēdz pasniegt starp ēdieniem garšas atsvaidzināšanai. Saldos sorbetus gatavo no dažādiem augļiem un ogām. Ļoti gardi sanāk no ērkšķogām.

Mammamuntetiem.lv recepte

18.04.2020 17:25

FOTO: Mammamuntetiem.lv

6 līdz 8 personām

gatavošana 15 minūtes

dzesēšana 40 minūtes

saldēšana 8 stundas

Vajadzēs:

600 g ērkšķogu

3 cm ingvera saknes

100 ml ūdens

300 g cukura

Reklāma

Reklāma

Pagatavošana

Ērkšķogas notīri, liec katlā, pievieno šķēlītēs sagrieztu ingveru, ūdeni, cukuru un vāri, līdz ērkšķogas sāk šķīst.

Tad masu atdzesē un izberz caur sietu.

Liec saldējamajā kamerā un saldē 8 stundas.

Ik pa brīdim apmaisi.

Avots: žurnāls "100 labi padomi", 2011/07

Sastāvdaļas

Saistītie raksti

Sorbets Ērkšķogas