Jāņogu džems

Ogas nomazgā, nosusina, notīra no kātiņiem, liek katlā, pieber cukuru un ātri uzvāra. Vāra ne vairāk par 5 minūtēm, beigās pievieno liķieri.

Sterilās, sausās burciņās sapilda džemu, noslauka burku maliņas, aizvāko, apgāž otrādi un patur 10 minūtes.

Izdevniecība Jumava "Omes pavārgrāmata", 2003.

Sastāvdaļas

• Liķieris amaretto - 5.ēdamkarotes
• Želējošais cukurs - 1.kg
• Jāņogas - 1.kg