Svaigi gurķi ar skābenēm

FOTO: Mammamuntetiem.lv

 

Labi nomazgātas skābeņu lapiņas sīki sakapā, sajauc ar krējumu, pieliek sāli un pārlej pār plānās šķēlītēs sagrieztiem svaigiem gurķiem. Skābeņu vietā var izlietot arī spinātus, tad jāpielej mazliet etiķis vai izšķīdināta citronskābe.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Skābs krējums - 2.ēd.k.
  • Skābenes - 50.g
  • Svaigi gurķi - 2.gab
  • Sāls