Aukstā gurķu zupa

 05. maijs 2009 20:00 Recepte


Visu sasmalcina (gurķiem var izņemt sēklas), ieliek bļodā, pievieno kefīru un cāļa gaļu. Pieliek sāli un piparus, atvēsina un servē zupas tasēs. Ja vēlaties īpaši vēsu, tad var pielikt ledus kubiņus un ielikt ledusskapī uz 20 minūtēm.

Sastāvdaļas

1. Kefīrs vai paniņas
2 tases
2. Vidēja lieluma svaigi gurķi
2 gab
3. Zaļumi (dilles, pētersīļi)
2 tējk.
4. Ķiploks
1 daiviņa
5. Sīpoli (baltā daļa + zaļie loki)
4 gab
6. Sautēta vai vārīta cāļa gaļa
1 tase



0 Pievienot komentāru


Kategorijas