Kukurūzas salāti

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Kukurūzas graudus uz sietiņa notecina, liek traukā un pārlej ar mērci, ko pagatavo šādi: 2 cieti vārītu olu dzeltenumus rūpīgi saberž kopā ar 2 ēdamkarotēm sinepju, pa daļām pielej 200 g eļļas, piejauc 150 g sasmalcinātu sēņu, sāli, cukuru. Ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem lokiem vai diļļu zaļumiem.

V. Gustava, I. Jansone. Pavārgrāmata. Izdevniecība Liesma, 1978

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Konservēta kukurūza - 500.g
  • Cieti vārītas olas - 2.gab
  • Sinepes
  • Eļļa - 200.g
  • Sēnes - 150.g
  • Sāls, cukurs
  • Dilles vai sīpolloki