Vista ar noslēpumu

FOTO: Mammamuntetiem.lv

 

1.Zaļumus, ķiploku, žavēto gaļu smalki sasmalcina, sajauc kopā. 2. Mīkstam sviestam pievieno sāli, piparus, sasmalcinātus zaļumus, visu rūpīgi samaisa. 3. Vistu krūšu daļā pārgriež uz pusēm, no krūšu daļas uzmanīgi zem ādas iesmērē sviesta masu (neaizmirstot par kājiņām).4. Citronu pārgriež 4 daļās, liek uz pannas. Uz citroniem virsū liek vistu ar ādu uz augšu. Vistai rinķī kārto šķēlēs sagrieztus kartupeļus. Visu apslaka ar eļļu, liek cepties sasildītā cepeškrasnī. Cep vienu stundu 180 grādos.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Sāls, pipari.pēc garšas
  • Dilles, pētersīļi,kinza.sauja
  • Eļļa - 2
  • Citrons - 1.gab
  • Sviests - 125.gr
  • Ķiploka daiviņas - 3
  • Žāvēta gaļa - 50.gr
  • Vista 1gab. - 1,5.kg
  • Kartupeļi