Artišoku buljons

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Ūdenī vāra artišoku un ķiploku. Kad artišoks mīksts, to nokāš. Buljonam pievieno sviestu, sāli, zaļumus. Pasniedz tasītēs. Buljonā var likt dažādas piedevas.

 

Sastāvdaļas

Reklāma
Reklāma
  • Zaļumi
  • Sāls
  • Sviests vai eļļa.ēdamkarote
  • Ķiploks.daiviņas
  • Ūdens.litrs
  • Vudēji liela artišoka galviņa