Mācāmies gatavot šokolādes mussu

Tā vietā, lai tiktos ar draudzenēm kafejnīcā, rīkojam meiteņu saldo pēcpusdienu mājās. Kopīgiem spēkiem pagatavojot vienkāršu šokolādes mussu.

Sastāvdaļas:

• 2 karotes kakao pūdera
• 1/2 glāze cukura
• 1 tējk. vaniļas 
• 1 ar pusi glāze saldā krējuma
• 2 tējk. želatīna
• 6 karotes ūdens
• 1/4 glāzes karsta ūdens

Gatavošana:

• Želatīnu ieber aukstā ūdenī mazā trauciņā. Izmaisa un atstāj uz vienu minūti.
• Pievieno karstu ūdeni un maisa, kamēr želatīns ir pilnībā izkusis. Atļauj atdzist.
• Pie kopā sajaukta cukura un kakao pievieno saldo krējumu.
• To blenderē, pievienojot vaniļu un želatīnu, līdz tas ir labi izblenderējies un pufīgs.
• Iegūto masu saliek servējamajos traukos un atstāj ledusskapī sastingt uz stundu.

Lai iegūtu labāku mussa formu, pirms masas pildīšanas traukos, tos atdzesēt ledusskapī.