Foto: Shutterstock.com

Gandrīz universāla mīkla sāļajiem gardumiem.


Sāļās mīklas recepte kraukšķīgiem cepumiem un pīrādziņiem 1

 14. janvāris 2021 12:00 Agnese Gabrāne, Mammamuntetiem.lv Recepte

Gaidot svētkus, lai labāk un ātrāk cepās pīrāgi un cepumi, lūk - recepte, kā pašam vieglāk pagatavot sāļo mīklu cepumiem vai pīrādziņiem, kā arī sezama sēkliņu cepumu gatavošana.



Šai receptei būs vajadzīga veikalā pirkta vai pašgatavota kārtainā mīkla.

Sāļās mīklas recepte cepumiem:

  • 500g sviesta vai margarīna
  • 500g skābā krējuma
  • sāls, milti

Pagatavošana:

  • visas sastāvdaļas samīca viendabīgā mīklā, miltus ber tik daudz, kamēr mīkla nelīp pie rokām.
  • mīklu sadala un saveļ lielās bumbiņās, liek uz stundu ledusskapī (tās veido bumbās, jo ir ērtāk izveltnēt un mīkla jau ir sadalīta).
  • ņem pa vienai bumbai, izveltnē, sagriež garenos cepumos, pārsmērē ar olu, pārkaisa ar sēkliņām un sāli.

No šīs mīklas var veidot arī gaļas pīrādziņus. Tie sanāk kraukšķīgi un sātīgi.

 

Recepte: Agita Gabrāne




1 Pievienot komentāru

Saistītie raksti


Kategorijas