Šai receptei būs vajadzīga veikalā pirkta vai pašgatavota kārtainā mīkla.
Sāļās mīklas recepte cepumiem:
- 500g sviesta vai margarīna
- 500g skābā krējuma
- sāls, milti
Pagatavošana:
- visas sastāvdaļas samīca viendabīgā mīklā, miltus ber tik daudz, kamēr mīkla nelīp pie rokām.
- mīklu sadala un saveļ lielās bumbiņās, liek uz stundu ledusskapī (tās veido bumbās, jo ir ērtāk izveltnēt un mīkla jau ir sadalīta).
- ņem pa vienai bumbai, izveltnē, sagriež garenos cepumos, pārsmērē ar olu, pārkaisa ar sēkliņām un sāli.
No šīs mīklas var veidot arī gaļas pīrādziņus. Tie sanāk kraukšķīgi un sātīgi.
Recepte: Agita Gabrāne
