Šķīvī īsts rudens - svaigie pastas salāti ar vistu
Nupat, nupat koku lapas sākušas tā smuki iekrāsoties. Ienes rudeni arī savā virtuvē un šķīvī. Svaigo pastas salātu recepti piedāvā Rīgas Kultūru vidusskolas 7.a klases skolēni.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Īsti rudenīgi salātiņi. Turklāt tos pagatavot ir pa spēkam pat tiem, kuri īpaši nedraudzējas ar pavārmākslu.
Lasītākais
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes
Rezultāts: 4 porcijas
Nepieciešams:
- Makaroni – 300 g
- Vistas fileja – 300 g
- Mango – 1 gab.
- Tomāti – 2 gab.
- Paprika – 1 gab.
- Lauku gurķis – 1 gab.
- Sarīvēts cietais siers – 200 g
- Zaļumi – 1 sauja
- Pesto – 2 ēdamk.
- Olīveļļa – 2 ēdamk.
- Citronu sula – 1 ēdamk.
- Salātu lapas – pēc izvēles
- Jūras sāls ar garšaugiem – pēc garšas
- Itālijas garšvielu maisījums – pēc garšas
- Cukurs – 1 ēdamk.
Pagatavošana:
1. Nomazgā dārzeņus, nomizo mango - sagriez kubiņos
2. Dārzeņiem pievieno sakapātus zaļumus
3. Novāri makaronus
4. Samaisi tos ar pesto mērci un 100 g sarīvēta siera
5. Vistas fileju sagriez kubiņos un apcep
Gatavo mērci:
6. Sajauc citrona sulu ar olīveļļu, pievieno cukuru un garšvielas
7. Salātu lapas sajauc ar mērci, pievieno dārzeņus, mango, makaronus un vistas filejas gabaliņus.
8. Pasniedz pārkaisītu ar sarīvētu sieru
Salātu sastāvdaļas var mainīt pēc sirds patikas - izvēlies citus dārzeņus vai vistas filejas vietā izmanto jūras veltes.
