Visu sagriež salmiņos. Pārlej ar kefīru, pielej citrona sulu, samaisa. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.
Iesūtījusi: Inga Bikovska, Auksto zupu olimpiādes dalībniece
Nepieciešams:
kefīrs 1litrs
trīs vārītas olas
viens vidēji liels gurķis
viena burciņa marinētas bietes
puscitrona sula
zaļumi - lociņi, dilles
sāls un pipari pēc garšas
Visu sagriež salmiņos. Pārlej ar kefīru, pielej citrona sulu, samaisa. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.
Iesūtījusi: Inga Bikovska, Auksto zupu olimpiādes dalībniece