Biešu - kabaču salāti ziemai

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Vārītās bietes sagriež nelielos gabaliņos. Tāpat sagriež kabačus un sīpolus. Pievienojam garšvielas un noliekam uz kādām 2 stundām, lai nostāvas. Tad to visu pārliekam katliņā un sautējam 30 - 40 min. Liekam burciņās.
Lai labi garšo : )

 

Sastāvdaļas

Reklāma
Reklāma
  • Vārītas sarkanās bietes - 1.5.kg.
  • Kabači - 1.5.kg.
  • Sīpoli - 1.kg.
  • Cukurs - 1.glāze
  • Eļļa - 1.glāze
  • 9% etiķa - 1.glāze
  • Sāls - 2.ēd. kar