Šprotu salāti

Šprotes sagriež mazos gabaliņos, gurķus nomizo un sagriež strēmelītēs, cieti vārītas olas sakapā (ne pārāk smalki), sīpolu sasmalcina. Konservu mērci samaisa ar krējumu, pieliek sinepes, sāli, pārlej ar to salātus un izmaisa.

Recepte no grāmatas: Ikdienai un svētku galdam/Ņ. Masiļūne. – Rīga: Avots, 1982

Sastāvdaļas

• Šprotes - 1.kārba
• Svaigi vai konservēti gurķi - 2.gab
• Olas - 3.gab
• Sīpols - 1.gab
• Krejums - 2.ēd.k.
• Sinepes, sāls