Pīlādžu sīrups

FOTO: Shutterstock.com

Noskalotas ogas pārlej ar karstu ūdeni (1:1), vāra 5 minūtes, izkāš (ūdeni neizmanto), ogas izrīvē caur sietu, izspiež sulu. Cukuru ar ūdeni uzvāra, pievieno sulu, vēlreiz uzvāra.

Atdzisušu sapilda pudelēs.

 

Recepte no grāmatas: Latviešu nacionālie ēdieni/Ņ. Masiļūne.- Rīga: Jumava, 2004

Reklāma
Reklāma

 

Sastāvdaļas

  • Pīlādžu ogu - 500.g
  • Cukurs - 600.g
  • Ūdens - 500.g