Ņem cūkas vai vistas gaļu sagriež nelielos gabalos, pievieno sīpolu ripiņas, pievieno svaigi spiestu sulu no citroniem, pieber sāli, cukuru pēc vajadzības un melnos, smalkos piparus, nedaudz var aukstu ūdeni, un visu to kartīgi izmaisa un arī izspaida ar rokām un liek uz vienu dienu iestāvēties. Ir ļoti garšīgi!
Iesūtījusi: Liga Kristinja, Grilēšanas recepšu konkursa dalībniece
Sastāvdaļas
1. Ūdens
2. Sāls, cukurs, pipari
3. Citroni
4. Sīpoli
5. Cūkas vai vistas gaļa
