Salāti "Fantomass" 1

 03. jūlijs 2009 11:00 Recepte  skatījumi: 7444


Āboliem izņem serdes, saldajiem pipariem- sēklas, kopā ar tomātiemun burkāniem samaļ gaļas maļamajā mašīnā un stundu vāra uz lēnas uguns, tad kartajā masā ielej medu, pēc garšas- uzkarsētu olīveļļu, tad beidz karsēt un pielej etiķi. Kad masa atdzisusi, tajā iemaisa sasmalcinātus ķiplokus un sāli. Burkas nav jāpasterizē, tikai aizvāko.


Izdevniecība Jumava "Omes pavargrāmata", 2003.

Sastāvdaļas

1. Olīveļļa
1 glāze
2. Medus
1 glāze
3. Saldo piparu
1 kg
4. Burkāni
1 kg
5. Āboli
1 kg
6. Tomāti
2,5 kg
7. Etiķis
1 glāze
8. Ķiploki
100 gr
9. Sāls


1 Pievienot komentāru

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk