Шашлык Кавказа

 29. jūnijs 2009 15:00 Recepte  skatījumi: 2251



Тщательно промыть мясо и порезать на куски, добавить соль, перец, базилик и мелкопорезанный лук. Все это тщательно промять руками, чтобы мясо пропиталось луком и размягчилось. Обязательно накрыть крышкой и не добавлять более никаких специи, дабы не испортить вкус. Подождать около часа
Далее берем березовые дрова, складываем их в виде сруба дома, размером 60–70 сантиметров и разжигаем. Как только дрова прогорят и рассыпятся, берем длинные шампуры и жарим шашлыки до полной готовности.
К шашлыку подается лаваш и зелень.

 

 

Iesūtījusi:

Natalija Medvedeva,

Grilēšanas recepšu konkursa

dalībniece

Sastāvdaļas

1. Лук
3–4 головки
2. Базилик, перец красный, соль


0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk