Spageti krabju nūjiņu mērcē

FOTO: Mammamuntetiem.lv

 

Spageti vāra sālsūdenī. Krabju nūjiņas atkausē un sagriež 1 cm biezos gabalos. Katlā sakarsē taukvielas. Pievieno izspiestu ķiploku un sagrieztās krabju nūjiņas. Maisījumu dažas minūtes vāra. Krabju nūjiņām, piesardzīgi maisot, pievieno skābo krējumu, vīnu, sāli, čili - tomātu kečupu un dilles. Izvārītus, notecinātus spageti liek lielā bļodā. Uzmanīgi iecilā mērci. Rīvēto sieru pasniedz atsevišķā trauciņā. Makaroniem krabju nūjiņu mērcē lieliski piestāvēs dažādu šķirņu salāti.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Sāls - 1/2.tējk.
  • Sasmalcinātas dilles - 2.ēd.k.
  • Čili - tomātu kečups - 3.ēd.k.
  • Spageti - 250.g
  • Ūdens
  • Sāls
  • Mērce:
  • Krabju nujinas - 250.g
  • Margarīns vai sviests - 1.ēd.k.
  • Ķiploku daiviņas - 1 - 2.gab
  • Skābs krējums - 250.g
  • Baltvīns - 100.g
  • Rīvēts siers