Spageti krabju nūjiņu mērcē

 24. maijs 2009 9:00 Recepte  skatījumi: 7012



Foto: mammamuntetiem.lv


 

Spageti vāra sālsūdenī. Krabju nūjiņas atkausē un sagriež 1 cm biezos gabalos. Katlā sakarsē taukvielas. Pievieno izspiestu ķiploku un sagrieztās krabju nūjiņas. Maisījumu dažas minūtes vāra. Krabju nūjiņām, piesardzīgi maisot, pievieno skābo krējumu, vīnu, sāli, čili - tomātu kečupu un dilles. Izvārītus, notecinātus spageti liek lielā bļodā. Uzmanīgi iecilā mērci. Rīvēto sieru pasniedz atsevišķā trauciņā. Makaroniem krabju nūjiņu mērcē lieliski piestāvēs dažādu šķirņu salāti.

Sastāvdaļas

1. Sāls
1/2 tējk.
2. Sasmalcinātas dilles
2 ēd.k.
3. Čili - tomātu kečups
3 ēd.k.
4. Spageti
250 g
5. Ūdens
6. Sāls
7. Mērce:
8. Krabju nujinas
250 g
9. Margarīns vai sviests
1 ēd.k.
10. Ķiploku daiviņas
1 - 2 gab
11. Skābs krējums
250 g
12. Baltvīns
100 g
13. Rīvēts siers


0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk