Jēra gaļas kotletes liek marinādē un patur apmēram divas stundas. Cep uz grila no abām pusēm. Cepšanas beigās apsāla un, ja vēlas, apkaisa ar zaļumiem
Sastāvdaļas
1. Ķiploks
1 daiviņa
2. Olīveļļa
3 ēdk.
3. Marinādei:
4. Jēra gaļas kotletes
4 gab
5. Sāls, pipari
6. Svaigs timiāns un rozmarīns
