Lašu pudiņš

Notīrītam lasim izlasa asakas un sagriež gabaliņos. Olas sakuļ ar sāli, pieliek krējumu, ieliek laša gabaliņus un samaisa. Saliek ar sviestu ieziestā formā, liek virsū sviesta piciņas, pārkaisa ar rīvmaizi un cep 1 5-20 minūtes. Pasniedz ar visu formu.

Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.

Sastāvdaļas

• Skābs krējums - 4.karotes
• Olas - 3.gab
• Lasis - 1.kg
• Rīvmaize
• Sviests
• Sāls