Poļu baba

 10. aprīlis 2009 9:00 Recepte  skatījumi: 2554



Sviestu ar cukuru un olu dzeltenumiem saputo, pieliek pie uzrūgušas mīklas, labi sajauc, pieliek atlikušos miltus, sakapātas mandeles, samīca. Beigās pieliek rozīnes, uzraudzē. Uzrūgušu saliek formā, ļauj vēlreiz uzrūgt un cep.

 

Recepte no grāmatas: Kā sarīkot viesības un ko celt galdā/ Marija Leiše. - Rīga: Zinātne, 1995. (Oriģinālizdevums 1936)

Sastāvdaļas

1. Piens
1 glāze
2. Milti
600 g
3. Olu dzeltenumi
12 gab
4. Raugs
1/2 paciņa
5. Cukurs
200 g
6. Sviests
200 g
7. Mandeles
50 g
8. Rozīnes
100 g
9. Sāls
1 tējkarote


0 Pievienot komentāru

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk