Siļķu maizītes

 15. marts 2009 11:00 Recepte  skatījumi: 7562


Labas taukas siļķes nomērcē aukstā ūdenī, iztīra, nogriež galvu un asti, izņem asakas, sakapā sīkos gabaliņos, pierīvē sīpolu un piejauc skābu krējumu. Tad apsmērē ar to maizītes un liek virsū smalkas skābu gurķu sloksnītes. Maizi var ņemt baltu, saldskābu vai ari rupju.

 

No grāmatas: Praktiskā pavārgrāmata/M. Āriņa.- Grāmata, 1995 (Oriģinālizdevums 1935)

Sastāvdaļas

1. Maizīte pēc izvēles
2. Skābs gurķis
3. Skābs krējums
4. Sīpols
5. Siļķes


0 Pievienot komentāru

Kategorijas