Kartupeļu zupa ar kaltētām sēnēm

Liekam lietā ziemas krājumus – kaltētās sēnes!
Sildāmies ar dārzeņu un sēņu zupu!

FOTO: Shutterstock.com

Sildāmies ar dārzeņu un sēņu zupu!

Sastāvdaļas

  • Majorāns
  • Ķimenes
  • Kaltētas sēnes 10g
  • Eļļa 20g
  • Burkāni 80g
  • Milti 20g
  • Kartupeļi 200g
  • Selerijas vai pētersīļi

 

Gatavošana:

  1. Kubikos sagrieztas saknes apcep eļļā, pievieno miltus un pielej ūdeni, pievieno sēnes un vāra.
  2. Pusgatavai pieliek sagrieztus kartupeļus, sāli, ķimenes, majorānu un vāra, līdz gatava.
  3. Gatavai pieliek smalki sagrieztus pētersīļus un citus zaļumus.
Reklāma
Reklāma

 

Recepte no grāmatas Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna,1999.

Saistītie raksti