Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

 18. februāris 2009 11:00 Recepte  skatījumi: 10523


1.Burkānus ar bietēm nomazgā un notīra mizu. 2. Ja bietes un burkāni ir lieli, tos sagriež ripiņās. Bietes ar burkāniem izmērcē mērcītē, liek uz pannas, cep cepeškrāsnī 20 min. 3. Pēc 20 min. dārzeņus apgriež uz otru pusi, pievieno tomātus, turpina cept vēl 15-20 min., līdz dārzeņi mīksti. Cep 200 grādos. Mērce: 1. Piestā saspaida timiānu, sāli, piparus un koriandru. 2. Pievieno eļļu un balzametiķi, visu rūpīgi samaisa.

Sastāvdaļas

1. Bietes
500 gr
2. Burkāni
500 gr
3. Mazie tomati
500 gr
4. Timiāns
1 tēj.k.
5. Koriandra sēklas
1 tēj.k.
6. Eļļa
6-8 ēd.k.
7. Balzāmetiķis
2-3 tēj.k.
8. Sāls, pipari


0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Kategorijas