Kartupeļu, siļķu un skābētu kāpostu sacepums

Ietaukotā veidnē liek kārtām šķēlēs sagrieztus kartupeļus, iztīrītu, smalki sakapātu siļķi vai sagrieztas desas un sautētos kāpostus. Pārlej ar olu un piena maisījumu, tam vajadzētu nedaudz nosegt produktus. Pārliek sviesta piciņas, cep cepeškrāsnī.

A.Kļaviņa. 444 kartupeļu ēdieni. Izdevniecība Avots, 1986.

Sastāvdaļas

• Piens - 1.glāze
• Olas - 3.gab
• Sautēti skābēti kāposti - 300.gr
• 1 siļķe vai 200 g desas
• Novārīti kartupeļi - 5.gab
• Sviests - 2.ēd. karotes