Makaronu spirālītes ar dārzeņu mērci (no gada vecuma)

 08. augusts 2017 13:00 Recepte  skatījumi: 5877



Foto: Shutterstock.com


 

Sīpolus un burkānus notīra, sarīvē uz dārzeņu rīves. Pannā uzkarsē eļļu, burkānus un sīpolu liek cepties. Tomātus krusteniski iegriež, applaucē un novelk miziņu, sagriež nelielos gabaliņos un, kad sīpoli un burkāni jau dažas minūtes sautēti, tiem pieliek arī tomātus. Turpina karsēt vēl minūtes 15. Ēdienā iesijā miltus, kārtīgi apmaisot, uzkarsē, pielej krējumu, atkal samaisa un uzkarsē līdz ēdiens «uzmet» burbuli. Makaronus novāra sālsūdenī, nokāš, pārlej ar gatavo mērci. Bērnam ēdienu pasniedz bez papildu garšvielām, varat vien ēdienu pārkaisīt ar svaigiem smalki kapātiem garšaugiem. Pieaugušajiem ēdiena garšu intensīvāku padarīs pipari, paprikas pulveris, sāls – pēc garšas.

 

Avots: Putriņgrāmata, Padomu un recepšu grāmata gādīgiem vecākiem, R.: Valters un Rapa, 2008.

Sastāvdaļas

1. Mazs sīpols
1 gab
2. Burkāni
100 gr
3. Tomāti
300 gr
4. Eļļa
1 ēd. karote
5. Jūras sāls
6. Spirālveida makaroni
200 gr
7. Milti
1 tējkarote
8. Saldais krejums
4 ēd. karotes


0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk