Brokoļu biezenis (no 8 mēn.)

 08. februāris 2009 16:00 Recepte  skatījumi: 6221



 

1 pieaugušajam un 1 bērnam vai vairākām mazuļa porcijām

Brokoļus nomazgā un sadala ziedkopās, pārāk cietās kātiņa daļas nogriež. Ūdeni tvaicējamajā katlā uzvāra un liek brokoļus tvaicēt uz apmēram 8 līdz 10 minūtēm. Kad dārzeņi gatavi, tos pārlej ar aukstu ūdeni, lai saglabātos zaļā krāsa. Brokoļu, pievienojot tvaicēšanā izmantoto ūdeni pēc vajadzības, sasmalcina biezenī. Vēl karstam ēdienam pievieno sviestu, tad atdzesē.

 

Avots: Putriņgrāmata, Padomu un recepšu grāmata gādīgiem vecākiem, R.: Valters un Rapa, 2008.

Sastāvdaļas

1. Sviests
1 ēd. karote
2. Ūdens
200 ml
3. Brokoļi
500 gr


0 Pievienot komentāru

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk