Iesaki ārstu:

  •   Vērtējums: 4/5
    Violeta Fodina

    Ļoti jauka daktere...Ginekoloģijas jomā un neauglības risināšanai...

Skatīt visus ārstus

Bērnu anekdotes. Labākajiem - balvas!

ALEKSAS JOKI

Aleksa (6g.) spēlejas ar naudiņu, saka: "Pērciet mani, ja nebūs tev, mammu, tik daudz naudas es par brīvu!" Aleksa saka: "Mammu, tu gribi, lai es iekūstu? Man karsti!"   Braucam Rīgā pār tiltu. Aleksa saka: "Mēs braucam tunelim pa jumtu!"  MAIJA KONKURSA BALVA Balvā – kleita vai svārki no jaunās PETR

Skatīt visus jokus

Dienas recepte

Zemeņu uzpūtenis. Pirmās zemenes jau gatavas!
Laiks zemeņu baudīšanai!

Receptes » Mērces

Paegļu ogu mērce medījumiem

Recepte / Mērces | Skatījumi 3190

Foto no veikala "Avokado" arhīva

Sastāvdaļas

1. Sarkanais vīns 1 glāze
2. Milti 1 ēd. karote
3. Sviests 1 ēd. karote
4. Paegļu jeb kadiķu ogas 1 ēd. karote
5. Sāls

 

Kad medījumu cepetis no pannas noņemts, atlikušai mērcei pielej pāris karotes auksta ūdens un atvāra brūnos piecepumus. Tad sagrūž smalki paegļu ogas un pieliek pie mērces. Pēc tam atšķaida ar aukstu ūdeni karoti miltu, pielej mērcei un uzvāra. Beidzot pielej ari glāzi sarkanā vīna, bet tad vairs mērci neuzvāra. Galdā pasniedz pie meža putnu vai meža dzīvnieku cepešiem.

 

M. Āriņa Praktiskā pavārgrāmata. Izdevniecība Grāmata, 1995. (Oriģinālizdevums 1935)

Piesakies virtuves jaunumiem!


Iesūtīja: Sanita Šteinberga
Raksts publicēts 4. Feb 2009 08:00



 

LAPAS KARTE