Siera zupa ar šķiņķi 6

 30. janvāris 2009 22:00 Recepte  skatījumi: 9345



Liek vārīties ūdeni. Pa to laiku sarīvē uz rupjas rīves burkānus, sagriež mazos gabaliņos sīpolu un lielākos gabaliņos kartupeļus un šķiņķi. Uz pannas apcep sīpolus. Kad tie sāk kļūt zeltaini, pievieno burkānus. Apceptos burkānus un sīpolus liek ūdenī vārīties, pievienojot pēc garšas sāli un piparus. Pēc aptuveni 5 minūtēm pievieno sagrieztos kartupeļus un šķiņķi. Kad kartupeļi ir pa pusei mīksti, katlā pievieno arī konservētos zirnīšus un izspiestas ķiploku daiviņas, kā arī pēc garšas sāli un paprikas pulveri. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, zupai liek klāt kausēto sieru (ja grib mazāk treknu, var likt 1 vai 2 iepakojumus) un seko līdzi, lai viss siers izšķīstu (nepaliktu kunkuļi). Pievieno baziliku un zaļumus un vēl kādas 3 minūtes vāra. Nu, zupa ir gatava. Labu apetīti!

Sastāvdaļas

1. Zaļumi
2. Kartupeļi
6 gb
3. Sīpols
1 gb
4. Burkāni
2 gb
5. Konservētie zirnīši
250 g
6. Ķiploks
1 daiviņas
7. Kausētais siers dzintars
2 iepakojumi
8. Kūpināts šķinķis
300 g
9. Baziliks
10. Paprikas pulveris
11. Sāls, pipai


6 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk