Brūklenes pie gaļas

 28. janvāris 2009 17:00 Recepte  skatījumi: 6158


Ņem 1 glāzi brūkleņu ievārījuma, pieliek 1 olas baltumu un emaljētā traukā ar koka karoti puto, līdz masa kļūst balta. Piezīme: ievārījumam jābūt tikai nedaudz saldinātam, tad uzpūteni pasniedz pie gaļas un zivju uzkožamiem vai putraimdesas, bet saldu pasniedz ar pienu vai vaniļas mērci kā saldo ēdienu.

 

V. Gustava, I. Jansone. Pavārgrāmata. Izdevniecība Liesma, 1978

Sastāvdaļas

1. Brūkleņu ievārījums
1 glāze
2. Olas baltums
1 gab


0 Pievienot komentāru

Kategorijas