Nepieciešams:
2 burciņas pa 500 gr Rjaženka vai biolakto, tīrkultūra, paniņas
300 gr redīsi
nedaudz ūdens
100 gr mung pupiņas (var jebkuras citas mazās pupiņas)
aptuveni 200 gr spināti vai skābenes
2 - 3 kartupeļi
3- 4 īsie gurķi
piparmētru lapas (lielās aptuveni 3 lapiņas)
baziliks
1 tējkarote asafoetida, cumin
1/4 čili, sāls
Pagatavošana:
Novāra pupiņas (pirms tam izmērcējot), kartupeļus sagriež un novāra, dārzeņus un lapas sagriež, sajauc kopā ar rjaženku. Visas garšvielas var sajaukt nelielā daudzumā rjaženkas, lai vienmērīgi izmaisās + nedaudz ūdens, ļauj 30 minūtes ievilkties, beigās pievieno pāris piles citrona sulas.
P.S. visas augstākminētās garšvielas var nopirkt shivas centrā, bet var iztikt arī ar sāli un čilī! Zupa ļoti, ļoti garda :)
Iesūtījusi:
Egija,
dalībniece
Sveikas,mammasMeitińai 10mēn,sakoda odi,smērēju ar zełonku,viss pārgājaBija cietas pumpas...
Mājdārziņš MīļmājasLaipni lūdzam mūsu mājdārziņā Mīļmājas- vietā, kur ikkatrs...
